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美食分享:核桃芝麻豆浆、枸杞红枣煲鸡蛋、香菇山药羹的做法_健
发布日期:2020-07-27 05:19   来源:未知   阅读:

核桃芝麻豆浆

准备食材:黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。

步骤1:黄豆洗净,用水浸泡一晚上。

步骤2:核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水。

步骤3:所有原料倒入豆浆机。

步骤4:加水到1000ml的位置。

步骤5:大约过15分钟,豆浆机指示结束。

步骤6:盛出即可食用。

枸杞红枣煲鸡蛋

准备食材:鸡蛋2个、枣(干)8颗、红糖少许、水适量。

步骤1:鸡蛋?枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。

步骤2:开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。

步骤3:把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中。

红枣最突出的特点是维生素含量高,有天然维生素丸的美誉。

烹饪小贴士

红枣本身含有很多的糖分,如果你不喜欢太甜,可根据个人喜好决定是否调入红糖。

香菇山药羹

用料

主料:山药半根;香菇4朵;油菜1棵

调料:盐1茶匙;香油1茶匙;植物油2茶匙

做法

步骤1:山药洗净,去皮,切丁,放入盐水中浸泡。

步骤2:香菇洗净,去蒂,切丁,焯水后过凉,备用。油菜洗净切断,焯水后过凉,备用。

步骤3:锅中倒油烧热,放入山药丁翻炒约1分钟。

步骤4:加入适量清水,煮沸后放入香菇和油菜。

步骤5:再次煮沸后,加盐调味,淋香油即可出锅。

烹饪小贴士

1、山药切丁后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2、山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。#鸡蛋#大枣#香菇收藏

烹饪小贴士

红枣本身含有很多的糖分,如果你不喜欢太甜,可根据个人喜好决定是否调入红糖。

香菇山药羹

用料

主料:山药半根;香菇4朵;油菜1棵

调料:盐1茶匙;香油1茶匙;植物油2茶匙

做法

步骤1:山药洗净,去皮,切丁,放入盐水中浸泡。

步骤2:香菇洗净,去蒂,切丁,焯水后过凉,备用。油菜洗净切断,焯水后过凉,备用。

步骤3:锅中倒油烧热,放入山药丁翻炒约1分钟。

步骤4:加入适量清水,煮沸后放入香菇和油菜。

步骤5:再次煮沸后,加盐调味,淋香油即可出锅。

烹饪小贴士

1、山药切丁后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2、山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。